Hành trình lịch sử của cà phê đã gắn liền với tâm thức của người Việt suốt hàng trăm năm qua. Dù thói quen thưởng thức cà phê được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc nhưng chính thiên nhiên, đất đai, khí hậu và văn hóa Việt Nam đã mang lại cho cà phê một tinh thần khác biệt, một hương vị độc đáo không thế trộn lẫn và đặc biệt là cách thưởng thức Cà phê Phin có một không hai của người Việt Nam.
Chỉ có Vinacafé – từ năm 1968 – mới sở hữu những giá trị di sản vượt thời gian, và thấu hiểu rằng ly cà phê phin Việt Nam không chỉ là thức uống, mà hơn thế là bản sắc văn hóa, là đặc sản quốc gia đầy tự hào của những người yêu cà phê Việt Nam. Cà phê Việt Nam với 2 món trứ danh: Cà phê đen đá, Cà phê sữa đá xứng đáng trở thành Top 3 Đặc sản Cà phê Thế giới với tên gọi Vietnamo. Hàng triệu người Việt Nam cùng hàng triệu người trên thế giới đã, đang và sẽ uống Vietnamo mỗi ngày. Đó là khát khao của những chuyên gia Vinacafé khi phát minh ra Phin Điện CAFÉ DE NAM trên hành trình tìm lại hương vị nguyên bản, bắt đầu từ một ly cà phê Vietnamo đúng chất pha phin kiểu Việt.
Tại Vinacafé, Vietnamo chính là tên gọi cho cách thưởng thức Cà phê Phin độc đáo kiểu Việt – biểu tượng vị ngon nguyên bản của cà phê Việt Nam.

Gần 50 năm gắn chặt cuộc đời với hạt cà phê, các nghệ nhân Vinacafé vẫn chưa bao giờ nguôi ngọn lửa đam mê, quyết tâm thăng hoa hết hương vị riêng có trong từng hạt cà phê suốt quá trình trồng-chọn-rang-pha. Đó là cách họ lưu giữ trọn vẹn tinh túy, bản sắc vị ngon nguyên bản của cà phê Việt Nam đến mỗi người
thưởng thức.
Suốt hành trình gần 50 năm ấy, các nghệ nhân của chúng tôi đã kiên trì với triết lý "Cà phê phải là cà phê" như một chân lý sống không bao giờ thay đổi!

Trên thế giới hiện có rất nhiều loại máy pha cà phê, nhưng chưa có máy nào có thể pha được một ly cà phê đậm ngon đúng chất pha phin kiểu Việt.
Thấu hiểu điều đó, các chuyên gia đầy tâm huyết, kinh nghiệm của Vinacafé đã phát minh ra Phin Điện CAFÉ DE NAM dựa trên công nghệ cà phê pha máy hiện đại của thế giới kết hợp với bí quyết pha phin độc đáo của Việt Nam.
Phin Điện CAFÉ DE NAM là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hiện đại và truyền thống, giữa chất lượng và sự tiện lợi để mang đến cho người yêu cà phê Việt Nam ly cà phê đúng gu, đúng nghĩa nguyên bản kiểu Việt.